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Denominazione | docg |
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| Zona di produzione | Comune di Torgiano | ||||
| Vitigno | Sangiovese-Cannaiolo | ||||
| Alcool | 12,5%vol | ||||
| Temperatura di servizio | 16ŚC° | ||||
| Caratteristiche organolettiche | Rosso rubino intenso tendente al granato, profumi eterei di liquirizia e sottobosco, in bocca secco caldo e robusto. | ||||
| Abbinamenti consigliati | |||||
| Lepre in umido | |||||
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